Коптильня з гідрозатвором 2 рівня та піддон 470х270х240 метал 1,5 мм.

Характеристика:

- Матеріал - метал.
- Товщина металу 1,5мм.
- Габаритні розміри: (можемо виготовити будь-яких розмірів) довжина 470мм висота 290мм ширина 240мм
- Розміри коптильної камери: довжина 430мм висота 250мм ширина 200мм
- Вага - 9,4 кг

У комплектацію входить:

- Коптильня - 1 шт
- Кришка-будиночок - 1 шт
- Піддон для збирання жиру - 1 шт
- Решітка - 2 шт

ПРИНЦИП РОБОТИ: На дно коптильні насипаємо тріску, ставимо піддон, викладаємо
на решітку продукт, накриваємо кришкою. Заливаємо по периметру кришки воду
(так званий гідрозатвор) та ставимо коптильню на вогонь. При використанні в
домашніх умовах на штуцер (трубку) можна надягати шланг для відведення диму у
витяжку або вікно. Як тільки з коптильні починає йти дим, засікаємо час -
процес копчення розпочався!

ІНФО ЧАС ПРИГОТУВАННЯ:

• Курячі стегенця 30 - 45 хв.

• Курка 60-90 хв.

• Сало або реберця 45-60 хв.

• Шинка, балик 60 90 хв.

• ковбаски 45-60 хв.

Виробник: Метал-завод
Країна виробник: Україна
Висота коптильні: 290.0 мм
Довжина коптильні: 470.0 мм
Джерело диму: Брикети|Тирса|Тріска
Джерело тепла: Відкритий вогонь
Кількість рівнів коптильні: 2
Конструкція: Цілісна
Матеріал: Сталь
Стан: Новий
Тип коптильні: Деревна
Тип копчення: Гаряче
Товщина матеріалу: 1.5 мм
Форма: Прямокутна
Ширина коптильні: 240.0 мм

Вага: 9.4