Артикул: 73-578

Коптильня для горячего копчения с гидрозатвором. Изготовлена из стали. Имеет
два яруса в виде решеток, дно оборудовано плоским поддоном для сбора
подтекающего жира. Основным преимуществом является наличие гидрозатвора -
специального желоба в стенке коптильни, который проходит по периметру верхнего
края корпуса. В него заливается вода, которая позволяет загерметизировать
пространство коптильни и поможет избежать возгорания тлеющей деревянной
стружки. Благодаря гидрозатвору и дымоходу на крышке, коптильню можно
использовать в закрытых помещениях (при использовании со шлангом для
дымоотвода).

Тип: коптильня
Вид: двухъярусная
Материал: сталь
Размер: 40 х 22 х 23 см
Особенность: наличие гидрозатвора

Производитель: Sunday
Страна производитель: Украина
Высота коптильни: 230.0 мм
Длина коптильни: 400.0 мм
Источник дыма: Щепа|Опилки
Источник тепла: Открытый огонь
Количество уровней коптильни: 2
Конструкция: Сборно-разборная
Материал: Сталь
Ножки: Нет
Поддон для стекания жира: 1 шт.
Решетка для продуктов: 1 шт.
Тип коптильни: Древесная
Тип копчения: Горячее
Толщина материала: 2.0 мм
Форма: Прямоугольная
Функция гриль, барбекю: Да
Ширина коптильни: 220.0 мм