Новика 2022 года! Гейзерная кофеварка Bialetti Brikka Induction!

ОСНОВНЫЕ ОТЛИЧИЯ И ПРЕИМУЩЕСТВА КОФЕВАРКИ BIALETTI BRIKKA INDUCTION от
классической кофеварки Bialetti Brikka:
1. Использованы новые, современные технологии производства.
2. Обновленный дизайн кофеварки.
3. Дарит удовольствие от настоящего кофе espresso, приготовленного на индукционной плите.

1.НОВЫЕ СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА
Напоминаем, что гейзерная кофеварка Bialetti Brikka, выпускается с 1996 года
и является одной из самых старых специальных кофеварок в ассортименте
компании!
Фактически, это технологически доработанная, еще одна культовая, гейзерная
кофеварка Bialetti Dama, которая, так же послужила основой при создании первой
в мире Мока, для индукционных плит, кофеварки Bialetti Moka Induction!
Благодаря специальному клапану, в кофеварке Биалетти Брикка можно приготовить
густой, кремообразный кофе, с бархатистой, ореховой пенкой как в баре! До 2018
года, кофеварка Bialetti Brikka, выпускалась в практически неизменном виде!
Основные изменения с ней произошли за последние 4 года, в кофеварке дважды
изменялся дизайн и некоторые элементы, а в 2020 году, кардинально изменилось и
ее конструктивное устройство! После долгих лет применения, на смену
специальному клапану, отвечавшему за вспенивание кофе, пришел силиконовый
сепаратор, вмонтированный в центральную колону, верхней чаши кофеварки!
Благодаря такому конструктивному изменению, удалось увеличить объем кофе и
пены на выходе!
За все время производства, кофеварка Bialetti Brikka выпускается в 2-х
объемах, на 2 (100 мл. кофе на выходе с учетом пенки) и 4 чашки (170 мл. кофе
на выходе с учетом пенки), но для их создания используются корпуса кофеварок
большего объема, на 3 (130 мл. кофе на выходе) и на 6 чашек (270 мл. кофе на
выходе) соответственно!
Из-за того что, корпус классической кофеварки Bialetti Brikka изготовлен из
алюминия, данной кофеваркой можно было пользоваться на любом типе плит, за
исключением индукционных, ввиду технических особенностей данного типа плит!
Для того чтобы приготовить кофе в данной кофеварке на индукционной плите,
необходимо было дополнительно приобрести Adapter Hob for Induction Bialetti
(адаптер для индукционных плит Биалетти)!
В отличие от алюминиевой модели, которая выпускается в 2-х объемах, новая
модель кофеварки Bialetti Brikka Induction, по крайней мере, пока, выпускается
в одном объеме на 4 чашки (170 мл. кофе на выходе с учетом пенки).
Наверное, многих интересует ответ на вопрос: «Почему кофеварка Биалетти
Брикка индукция, выпускается в одном объеме?» Для этого, хотим напомнить Вам,
основные особенности, касающиеся индукционных плит!
1. Нагрев на индукционной плите, осуществляется, если говорить простыми словами, благодаря магнитному полю, поэтому, для данного типа плит, необходима специальная посуда, которая обладает магнитными свойствами. Основным материалом, для изготовления такой посуды, является нержавеющая сталь. Кроме этого, посуда для индукционных плит, даже если она изготовлена из нержавеющей стали, должна иметь специальную маркировку, заначек в виде пружины или спирали, который обычно сопровождается надписью "Induction", это говорит о том, что такая посуда, способна работать, на абсолютно любой, кухонной или варочной поверхности!
2. Кроме материала изготовления посуды, индукционные плиты, имеют технические ограничения, по минимальному диаметру дна посуды, которую они могут распознавать, а значит, с которой они могут работать! По этой причине, продолжительное время, самой маленькой гейзерной кофеваркой для индукционных плит, были кофеварки Bialetti Venus, Musa, Kitty на 4 чашки (180 мл.)! Такая ситуация сохранялась до появления в 2016 году, кофеварки Bialetti Moka Induction на 3 чашки (130 мл.)! В 2020 году, самой маленькой гейзерной кофеваркой для индукционных плит, стала кофеварка Bialetti New Moka Induction на 2 чашки (90 мл.). Более детально о таких технических ограничениях, можно узнать непосредственно из инструкции по эксплуатации, к той или иной индукционной плите! Конечно, это лучше сделать, перед покупкой самой плиты!
Как Вы, наверное, уже заметили, для производства данной модели, алюминиевых
кофеварок, используются корпуса от кофеварок Bialetti Dama на 3 и 6 чашек! Но,
одним из самых важных элементов кофеварки, является бойлер, нижняя чаша! Для
производства кофеварки Bialetti Brikka Induction на 2 и 4 чашки, понадобился
бы бойлер от кофеварки Bialetti New Moka Induction на 4 и 6 чашек! Поэтому,
скорее всего производитель, не захотел выпускать специально для кофеварки
Bialetti Brikka Induction на 2 чашки, воронку для кофе, которая, по своим
размерам и объему, соответствовала бы кофеварке на 3 чашки, как в классической
алюминиевой модели Bialetti Brikka на 2 чашки! Так как, остальные детали
кофеварки Bialetti New Moka Induction на 4 чашки, такие как верхняя и нижняя
чаша, соответствуют по своим размерам и характеристикам, кофеварке на 3 чашки,
а размер дна бойлера, подходит для эксплуатации на большинстве индукционных
плит!
Для того чтобы кофеварка Bialetti Brikka, стала совместима с индукционными
плитами, для нее, был позаимствован бойлер (нижняя чаша) в которой происходит
нагрев воды, от гейзерной кофеварки Bialetti New Moka Induction на 6 чашек
(приблизительно 280 мл. кофе на выходе)! Этот бойлер изготовлен по новой
инновационной технологии BI-LAYER TECHNOLOGY (2 слойная), которая позволяет,
соединить между собой, два разных металла! Благодаря этой технологии, удалось
соединить нержавеющую сталь и алюминий! Нержавеющая сталь, была, как и раньше,
использована для наружных стенок, это дало возможность кофеварке, работать на
всех типах кухонных плит, включая индукционные! Алюминий, был использован, для
изготовления внутренних стенок бойлера, это позволило, готовить кофе в лучших
итальянских традициях, благодаря свойству самого алюминия, равномерно
распределять тепло по всему изделию! Если держать в руках эту часть кофеварки,
то визуально, переход одного металла в другой, вообще не заметен и придает
изделию ощущение премиальности!
Соответственно, такое технологическое решение, отразилось на толщине стенок
бойлера, они стали толще, по сравнению с предыдущей моделью кофеварки Bialetti
Moka Induction на 6 чашек у которой она была приблизительно 1,6 мм, толщина
стенок нового бойлера стала 3,5 мм.
Благодаря более толстым стенкам бойлера, удалось сделать эксплуатацию
кофеварки более стабильной, при экстремальных режимах эксплуатации на
максимальных мощностях конфорки, которая обычно выражается на индукционных
плитах, изменением цвета или возможной деформацией корпуса изделия!
Еще одним распространенным вопросом среди покупателей, при выборе гейзерной
кофеварки, является: - «А какая кофеварка лучше?». Эталоном в данном смысле,
является алюминиевая кофеварка, так как, у этого материала, лучше
теплопроводность, чем у нержавеющей стали! Кроме этого, настоящие кофейные
гурманы, дают более высокую оценку кофе, который приготовлен именно в
алюминиевой кофеварке! Благодаря тому, что в данной модели, верхняя чаша
изготовлена из алюминия, а нижняя чаша (бойлер) изготовлен при помощи 2-х
слойной технологии, удалось решить сразу две проблемы! Так как нагрев на
индукционной плите, происходит очень интенсивно, устраняется, основной
недостаток нержавеющей стали, плохое распределение тепла по поверхности
посуды, а внутренний алюминиевый слой обеих чаш, позволяет приготовить
настоящий кофе в лучших итальянских традициях!
2. ОДНОВЛЕННЫЙ ДИЗАЙН КОФЕВАРКИ
- У данной модели, только боковые поверхности бойлера (нижней чаши) отполированы до зеркального блеска, а дно имеет матовую поверхность! Как нам кажется, такое решение является более удачным, так как минимизирует появление на ее поверхности различных царапин или потертостей, упрощает уход за кофеваркой и дольше сохраняет ее привлекательный внешний вид!
- В отличие от классической алюминиевой модели кофеварки Биалетти Брикка, воронка или корзина для молотого кофе, которой выполнена из алюминия, для этой модели кофеварки воронка по аналогии с моделью Биалетти Нью Мока Индукция, изготовлена из нержавеющей стали! Кроме этого, она, на своем дне, получила тиснение, фирменный логотип компании Bialetti, Omino coi Baffi (мужичок с усами). Ранее, воронку с таким тиснением, имела только одна модель кофеварок Bialetti, это гейзерная кофеварка Bialetti Kremina!
- Для того чтобы придать кофеварке, более стильный внешний вид, ее верхнюю алюминиевую чашу и крышку, по аналогии с кофеварками Bialetti Moka Induction, окрасили в серый цвет - антрацит.
- Благодаря специальной конструкции центральной колоны, по которой выходит готовый кофе, удается приготовить кофе с бархатистой кремовой пенкой.
- В комплект поставки входит, пластиковый мерный стакан уровня воды, так как после последних изменений дизайна кофеварки Bialetti Brikka, она лишилась метки уровня воды, которая до этого отливалась вместе с корпусом кофеварки, на внутренней стенке верхней чаши кофеварки.
- Данная модель получила, доработанную и более информативную инструкцию по эксплуатации, в том числе и на русском языке (продолжительное время, данная модель кофеварок, выпускалась с инструкцией без перевода на русский язык).
- В дизайне новой коробки, был сделан акцент не только на преимущества, конкретного изделия, но и на рекламу новой линейки молотого кофе с помолом для гейзерной кофеварки Bialetti Perfetto Moka! Кстати! Эта линейка молотого кофе Биалетти в 2022 году, была признана продуктом года в Италии, в категории кофе!
В 2020 году, компания Bialetti, стала участником международного проекта
Oceana, участники которого занимаются защитой вод мирового океана, от
загрязнения его пластиком и полиэтиленом! За эти несколько лет, компания
Bialetti, практически полностью отказалась от использования пластика и
полиэтилена при упаковке своих товаров, заменив их бумагой или картоном,
материалами, которые подлежат вторичной переработке! Поэтому одна из сторон
новой коробки, обращает вним...