Продаю Куттер ВК-125 вакуумний, об'єм чаші 125 літрів, призначений для тонкого подрібнення м'яса та перемішування фаршу з додатковими компонентами під вакуумом при виробництві ковбас, сосисок та сардельок.
Основна перевага вакуумних куттерів - підвищений вихід готової продукції, за рахунок найкращої засвоюваності води в порівнянні з куттеруванням без вакууму.