Коптильня холодного копчения оборудована вентилятором, что позволяет
подготовить продукт для копчения, а именно подвялить, непосредственно в самом
коптильном шкафу. Коптильный шкаф комплектуется дымогенератором Дід Коптенко
2.0 с конденсатосборником, который предотвращает попадание конденсата и смол
со щепы внутрь шкафа. Регулировка мощности компрессора осуществляется на
электронном блоке управления. В него, помимо компрессора, также встроен
градусник, контролирующий температуру в шкафу коптильни. Приобретая данный
комплект, вы получаете универсальную коптилку холодного копчения, с помощью
которой можно не только закоптить разные вкусности, но и вывялить их перед
копчением и проветрить после копчения, без необходимости обустройства
отдельных емкостей для этих целей. Характеристики: Вес - 31 кг Дымогенератор -
350х90 толщина 3мм с конденсатосборником Габаритные размеры шкафа высота
100см, ширина 48см, глубина 45см. Компрессор 220V, 4,5W Комплектация:
Дымогенератор 2.0 с конденсатосборником; шкаф коптильный; блок управления;
крепление дымогенератора; силиконовый шланг; ключ для разборки дымогенератора;
планки для подвешивания - 2шт; решетки с пищевой нержавейки - 2шт; инструкция
к дымогенератору. Официальный сайт http://didkoptenko.com.ua/ Осуществляем
отправку по всей территории Украины – Новая почта, Интайм, Деливери. Оплата
наложенным платежом (оплата при получении) либо на карточку ПриватБанка.

Производитель: Спецпромэнерго-1
Страна производитель: Украина
Источник дыма: Щепа
Количество уровней коптильни: 3
Конструкция: Сборно-разборная
Материал: Сталь
Состояние: Новое
Тип копчения: Холодное
Форма: Прямоугольная