Буковая щепа даёт классический древесный аромат и подходит для разных видов
мяса, птицы, сырных изделий, колбасок. Все блюда приобретают невероятный запах
копчения и золотистый цвет.

Особенности буковой щепы для копчения Smoke House:

- Минимальное содержание смол
- Придаёт блюдам золотистый оттенок
- Увеличивает срок хранения продуктов
- Возможность коптить еду в оболочке

Совместив буковую щепу с ольховой, вы получите кисловато, слегка терпкий
привкус и насыщенный дымчатый аромат.

Подбирайте щепу правильно, чтобы получить максимум вкуса и пользы от
приготовленных в домашних условиях копчёностей.

Производитель: SmokeHouse
Страна производитель: Украина
Вес: 0.35 кг

Упаковка: Картонная коробка
Применение щепы: Для сала
Тип древесины: Бук, Ольха
Минимальная фракция щепы: 6 мм
Максимальная фракция щепы: 10 мм
Влажность: 15 %