Особенность производства этого чая заключается в использовании влажной
ферментации в скирде, что способствует его уникальному вкусу и свойствам.
Такой процесс ферментации, как вы уже отметили, также используется для
производства Шу Пуэру. Дополнительной особенностью этого чая является наличие
Цзинь Хуа, что в переводе означает "Золотой цветок". Это доброкачественная
плесень, которая придает чаю противовирусные, антисептические и
противовоспалительные свойства, способствует снижению веса и укреплению
желудка. Аромат и вкус этого чая поражают своим разнообразием. В них можно
почувствовать ноты Шу и Шен Пуэру, а также осенние преле листья, сухофрукты,
вяленые плоды, грушу, яблоки и плесень, которая придает определенную пряность.
На послевкусии особенно заметна яркая кислинка, а также сладость,
обусловленная содержанием черенка. Заваривать этот чай рекомендуется крутым
кипятком, и он хорошо держит проливы. Можно приготовлять его как проливами,
так и по европейскому способу настаивания. Опыт чаепития этого чая не только
интересен, но и полезен организму.

Страна производитель: Китай
Тип чая: Чай Пуэр
Состав чая: Моночай
Вкусовые ингредиенты: Натуральные
Форма выпуска: Прессованный
Размер чайного листа: Среднелистовой
Вес: 50.0 г
Упаковка: Бумажный пакет
Подарочная упаковка: Нет