Гриль для копчения Jamestown Aldon обеспечивает оптимальное приготовление продуктов на гриле непосредственно над раскаленными углями, а также косвенно в коптильной камере. Косвенное приготовление на гриле стало возможным благодаря специальной конструкции коптильного гриля: дым от горящих дров создается в небольшом, немного более глубоком очаге. Он поднимается и достигает большего пространства для приготовления пищи на гриле. Мясо, рыба и другие блюда бережно обжариваются со всех сторон при температуре примерно от 80 °C до 130 °C. Благодаря этому продукты, приготовленные на гриле, сохраняют свою сочную консистенцию и приобретают характерный для копчения аромат дыма. Вы можете регулировать интенсивность дыма с помощью заслонок воздухозаборника, а также контролировать температуру и поддерживать ее постоянной с помощью встроенного термометра в крышке. Таким образом, вы всегда будете получать отличные результаты при приготовлении на гриле.
Мобильный гриль-коптильня изготовлен из стали с порошковым покрытием и оснащен термометром в крышке, двумя решетками для гриля, хромированной решеткой для поддержания температуры, небольшим пространством для хранения и большими транспортировочными колесами. Основная решетка гриля из чугуна имеет площадь гриля 58 х 37 см. Кроме того, в вашем распоряжении еще одна хромированная решетка для гриля с размером поверхности гриля 35 х 32 см. Благодаря боковому столику у вас также есть возможность хранить продукты, посуду или принадлежности для гриля. Много дыма для максимального удовольствия