Длина рабочей поверхности - 254 мм;
Материал рукояти: поликарбонат
Метод производства ножей серии Century - ковка в штампах.

Ножи линейки Century Tramontina были разработаны специально для профессионалов
и любителей готовить. Именно поэтому они отличаются остротой и
износостойкостью лезвий. Лезвия из специальной нержавеющей стали DIN 1.4110,
штампованные единым пластом (моноблок) и прошедшие современную термическую
обработку. Данный вид закалки гарантирует твердость стали клинка от 55 до 58
по шкале твердости Роквелла.

Ручки выполнены из поликарбоната, усиленного стекловолокном, отлитые прямо на
ручку лезвия и закрепленные алюминиевыми клепками, для обеспечения более
высокой износостойкости.

Можно мыть в посудомоечной машине.

Производитель: Tramontina
Тип: Мусат

Длина рабочей поверхности: 254 мм