Коптисмак для мяса птицы- пищевой краситель, получаемый из древесной щепы путем насыщения воды компонентами дыма, выдержки полученного водного конденсата дыма и очищения препарата от водонерастворимых смолистых веществ с добавлением натурального красителя.

Преимущества использования:
- натуральный ароматизатор;
- придает вкус и аромат натурального копчения;
- сокращает процесс термообработки (жарка,варка,копчение);
- минимальный расход;
- прост в применении,не меняет технологический процесс.
Препарат поставляется в ПЭТ канистрах 5л и 20л.
Срок годности в герметично закрытой таре 2года.

Звоните,чтобы получить бесплатную консультацию технолога!