Окрас кур трёх цветов, как понятно из названия. Перья могут быть коричневыми, белыми, чёрными, рыжими. У петухов окрас заметно ярче, нежели у кур. Стандартная раскраска кур: перья на крыльях тёмно-коричневого цвета, у хвоста появляется чёрный цвет, шея — светлая, может быть рыжей с редкими белыми перьями. Петухи по всему туловищу имеют длинные тёмные перья коричневого цвета, иногда чёрные. Встречаются бройлеры с изумрудными перьями, которые заметно выделяются
Половая зрелость кур наступает довольно рано — в 4-5 месяцев. В этот период идёт активная кладка первых яиц. Несмотря на то что инстинкт насиживания у самок отсутствует, у них высокие показатели яйценоскости. Годовой показатель может достигать 300 штук. Учитывая, что триколор — это больше мясная порода бройлеров, показатели высокие.