Copyright year: 2009
Publisher: Pearson College Div
Binding: Paperback
Pages: 393
Size: 6.75" wide x 9.00" long x 0.75" tall
Weight: 1.056
Language: English

This unique introductory textbook will get new hospitality students
excited and interested in the world's largest service industry. In addition to
offering a historical perspective, the book covers all hotel operating areas
to give students an understanding of each department and how it operates.
Students will learn about the complex interrelationships involved in the
hospitality business and discover the variety of available career
opportunities.

Авторське право Рік: 2009
Видавець: Пірсон Коледж Дів
Палітурка: М'який
Сторінок: 393
Розмір: 6.75" широкий x 9.00" х 0.75" високий
Вага: 1.056
Мова: Англійська

Цей унікальний підручник отримаєте нових студентів гостинність
схвильований і зацікавлений у найбільшої в світі сервісної індустрії. На
додаток до пропозиції історичної точки зору, книга охоплює всі роботи готелю
райони, щоб дати слухачам розуміння кожного відділу і як вона працює. Студенти
будуть вивчати складні взаємозв'язки, які беруть участь у готельному бізнесі
та відкрийте для себе безліч можливостей кар'єрного зростання.

КНИГА ВЖИВАНА СТАН ДУЖЕ ГАРНИЙ

Вид переплета: Мягкий
Производитель: Pearson
Состояние: Б/У

Тематика: деловая литература
Язык издания: другой
Тип: печатное издание