Профессиональный кованый кухонный универсальный шеф нож из карбоновой высокоуглеродистой нержавеющей стали с добавлением хрома и ваннадия.
Нож износостойкий, прочный, устойчивый к ржавчине и пятнам.

Кухонный Шеф Нож мясника предназначен для мяса, шашлика, овощей, фруктов и т.д. для домашнего использования на кухне, ресторанов, кафе, гостинниц, отдыха, пикника и т.д. Нож шеф-повара идеально подходит для тонкой нарезки как мяса, рыбы, и ветчина, и т.д.

Параметры:
Кованная карбоновая высокоуглеродистая нержавеющая сталь с добавлением хрома и ваннадия. устойчив к ржавчине и пятнам.

Удобная эргономичная рукоять ножа. Рукоять с усиленными тройными заклепками, нескользящая рукоять с ценного красного твердого дерева обеспечивают надежное и удобное сцепление, что делает вашу нарезку намного безопаснее и проще.

Твердость: 58-59HRC.
Общая длина: 24,5 см.
Длина лезвия: 19 см.
Ширина лезвия: 8 см
Толщина лезвия: 2,6 мм
Материал ручки: ценное красное твердое дерево.
Вес: 320 грам.
Без коробки