Войтович М.М., Шемякінський О.С. Салати. Київ Держтехвидав 1962г. 378 с., ил., фото Палiтурка / переплет: Твердый, Уменьшенный формат.

Содержание по разделам: Овощные и смешанные салаты, Фруктовые и ягодные салаты, Салаты с мясом, рыбой и другими продуктами, Заливные салаты, Заправки и майонезы для салатов. Цветные и ч/б иллюстрации, прописаны все рецепты.

Розрахована на працівників громадського харчування а також для використання домашніми господарками.

Потертости по краям палитурки Очень хорошее , без проблем.