Создаёт густой дым из тлеющей щепы который используется при холодном и горячем копчении.
Комплектность:
- дымогенератор
- компрессорный блок. Питание 100-240 вольт с регулировкой напора воздуха и индикацией величины напряжения подаваемого на вентилятор.
Возможна комплектация компрессорным блоком.с универсальным питанием 100-240 в переменного тока и 12 вольт (потребление 0,2А) постоянного тока..
Возможна комплектация блоком с дополнительным входом резервного питания от 12 вольт постоянного тока. Переключение на резервное питание происходит автоматически при пропадании основного питания (+ к цене 40 грн.)
Дымогенератор состоит из двух нержавеющих цилиндров для сжигания щепы и очистки дыма от вредных элементов -диаметром 120 мм, высотой 500 мм ( для сжигания щепы вместимость 7 л) и высотой 250 мм ( для охлаждения и очистки дыма), и сборника конденсата ( обычная стеклянная баночка под закрутку не прилагается) , предназначенным для сбора конденсата который образуется при охлаждении в охлаждающем отсеке.
Выход для соединения с коптильной установкой 3/4" ( бочка или коптильный шкаф ) .