Ячменная мука — побочный продукт дробления зёрен ячменя для получения крупы.
Состав
Ячменная мука более грубая по сравнению с пшеничной из-за повышенного содержания в её составе такого компонента, как клетчатка. Содержит мука и протеины, за счёт чего её часто добавляют в специальные напитки для спортсменов. По количеству полезных веществ, ячменный продукт настоящий кладезь:
• витаминов: В1, В2, E, D, РР, бета-каротин и провитамин А;
• минеральных веществ: селен, фосфор, медь, марганец.
Польза ячменной муки
Полезные свойства ячменной муки основываются на её составе. Высокое содержание клетчатки показано для употребления людям с сидячим образом жизни и имеющим склонность к запорам. Клетчатка и пищевые волокна стимулируют правильную работу кишечника, избавляя организм от шлаков и токсинов.
Антиоксидантный комплекс из витаминов Е, А и селена вравнивает цвет лица, очищает кровь от свободных радикалов, препятствует естественным процессам старения организма и появлению морщин.
Витамины группы B приводят в порядок нервную систему, а фосфор и витамин D полезен для костной ткани и состояния зубов.
Условия хранения:
Для хранения ячменной муки идеально подходят тёмные помещения с низкой влажностью воздуха и температурой не выше +18°C. В таких условиях мука из ячменя может храниться 7-9 мес.
Условия заказа:
У нас Вы сможете заказать Ячменную муку от 1 мешка (50кг).
Цена указана на сайте за 1кг продукции.