Неактивен
Характеристики и описание
- Состояние
- Производитель
- Тип изделия
Блакитна маття - це перетерті в порошок квітки Анчан (він же метеликові горошок). Цю трав'яну ліану з синіми кольорами вирощують в Таїланді. У Анчане стільки корисних властивостей, що його активно використовують в алопатичній і східній медицині, переважно як антидепресант. Колір настою: насичений синій. Аромат: легкий, квітковий. Смак: квітково-трав'яний, терпкий, з нотами сухого листя, а якщо заварити чай з молоком, спливають ледь помітні овочеві ноти. Післясмак: м'який, трав'янистий, обволікає.
Блакитну матчу також широко використовують в кулінарії, готуючи: блакитний рис, десерти і популярні напої. Заварюють Анчан як органічну Матті: в 2г порошку додати 30 або 50 мл води 80 ° С і збити інтенсивними рухами віночком в піну.
№7039932