Форма для сыра Нешатель и для любого мягкого сыра с плесенью типа Камамбер /
Бри / Кроттен / Дорблю / Бавария Блю... для получения оригинальной головки
сыра)))
Профессиональная форма для получения всех типов мягких сыров. Идеальные
параметры для приготовления "Нешатель" и сыров с плесенью. Отверстия по всей
площади формы способствуют равномерному оттоку сыворотки, что идеально
подходит для самопрессующихся сыров.
Материал: пищевой ПНД(полиэтилен низкого давления)
Диаметр : 100 мм
Ширина: 105 мм
Высота : 65 мм
Выход продукции: 0,150-0,250 кг

Гастрономический тур по изысканным мировым деликатесам - что может быть
интересней и что подарит наслаждение истинному гурману и ценителю вкусовых
феерий? Не продаются в магазинах настоящие сыры из 100% молока, сделанные
добросовестными сыроварнями Франции, Италии, Голландии? Не беда. Не сложно в
Украине сделать кулинарный сырный шедевр не только по знаменитым технологиям
всемирно признанных мастеров-сыроделов, но с душой и талантом привнести новые
вкусы в палитру сырного разнообразия. Форма для сыра служит для приготовления
живого сыра из небольшого количества молока. Полученный сыр в этой форме
формуется в красивую компактную головку в форме сердечка весом 150-250 грамм,
и именно это дает возможность небольшим количеством молока в разных формах
приготовить сыр с разными вкусами в однократном процессе ферментации.
Сливочные, рассольные, сыры с плесенью - фейерверк вкусов в небольших головках
сыра - гастрономический результат творчества обладателей профессиональных
формах для сыра на 250 мл.

Страна производитель: Украина

Тип: Сыр с плесенью
Вес: 250.0