Ярко выраженный вкус и прекрасный аромат Аппенцеллер Экстра получают благодаря
секретному травяному настою, которым обрабатывают сыр более шести месяцев.
Процесс созревания строго контролируется экспертами и после 5 с половиной
месяцев отбираются только лучшие представители.

Вкус: очень пряный

Аромат: зрелый насыщенный

Текстура: плотная и гладкая

Время созревания: от 6 месяцев

Appenzeller Extra отлично сочетаеться с: инжир, прошутто

Вина, которые раскроют вкус: Рислинг, Пино Нуар

Питательная (пищевая) ценность за 100гр: 389 ккал

Условия хранения Appenzeller Extra: хранить в сухом прохладном месте при
температуре: + 4 + 8 ° С

Страна производитель: Швейцария
Тип: Твердый сыр
Жирность: 45.0 %
Тип молока: Коровье