Лучший в Украине сервис объявлений
Допомогти зібрати кошти на ЗСУ
Характеристики и описание

Вашрeн Фрибуржуa (или Фрибýрг) -- швейцарский полутвёрдый выдержанный сыр,
произведённый из пастеризованного коровьего молока.

Уникальный сыр Вашрен Фрибуржуа впитал в себя всю палитру ароматов альпийской
флоры, произрастающей в предгорьях Альп и на возвышенности кантона Фрибýр.

Характерный аромат сыра сочетает в себе молочные тона с нотками свежего сена и
лесного ореха.

Вашрен обладает нежно-фруктовым, чуть-чуть ореховым, тонко-сладковатым,
смолистым вкусом с изящной горчинкой и легким привкусом трав.

Под коричневатой корочкой, образовавшейся благодаря обмыванию сыра специальным
рассолом, скрывается эластичная сливочная мякоть кремового цвета, украшенная
полусантиметровыми дырочками.

Текстура: густая, кремовая

Время созревания: 9-12 недель

Vacherin Fribourgeois отлично сочетаеться с: виноград, инжир, миндаль

Вина, которые раскроют вкус: Бургундское, Бордо

Питательная (пищевая) ценность за 100гр: 366 ккал

Условия хранения Vacherin Fribourgeois: хранить в сухом прохладном месте
при температуре: + 4 + 8 ° С


Страна производитель: Швейцария
Тип: Твердый сыр
Жирность: 45.0 %
Тип молока: Коровье

Спросить продавца

47292555