УЗМ-0,5 – проточный пастеризатор с рекуперацией тепла. Предназначен для пастеризации и обеззараживания молока в потоке в количестве не более 500 литров. Используется для выпойки телят обеззараженным молоком, при производстве сыров, для пастеризации молока перед пакетированием или реализацией из ёмкости.

Молоко из ёмкости (1) поступает в рекуператор тепла (2), где нагревается до 60 градусов не за счёт потребления электроэнергии, а за счёт отбора тепла у пастеризованного молока. Потом молоко поступает в камеру нагрева (3), где нагревается до 75-87 градусов (температуру пастеризации можно регулировать). Из камеры нагрева молоко возвращается в рекуператор (2), где отдаёт тепло сырому молоку. Из рекуператора пастеризованное и уже охлаждённое молоко по шлангу поступает для дальнейшего использования.

Проточный пастеризатор УЗМ-0,5 характеризуется высокой производительностью и низким энергопотреблением.

· проточный;

· производительность – 500 л/ч;

· энергозатраты на пастеризацию 500 л – 16 кВт;

· установленная мощность – 18 кВт/ч;

· температура пастеризации – 75-87 градусов;

· температура молока на выходе из пастеризатора - 38-50 градусов;

· Ш 1,7 х Д 1,1 х В 1,6 м.

https://dairy.kharkov.com/Milk/Description_ukr_UZM-0,5.htm
https://youtu.be/V52NoyF7VW8