Турка медная. Медь имеет очень хорошую теплопроводность и больше, чем любой другой материал обеспечивает равномерное и быстрое прогревание по всей её поверхности, а также полное раскрытие эфирных масел мелко смолотого кофе в процессе приготовления.
Внутри турка покрыта пищевым оловом. Ручка деревянная и эргономичная (т.е. удобно держать в руке).
Сваренный в турке кофе отличается неповторимым, достаточно насыщенным вкусом, а также густой консистенцией. Напиток сохраняет почти все вещества, содержащиеся в обжаренных кофейных зернах.