Комплекс смонтирован в технологической последовательности операций:
— загрузка семян подсолнечника в бункер загрузочный;
— подача семян подсолнечника через норию в семенорушку;
— обрушивание семян подсолнечника в семенорушке;
— отделение обрушенных семян на две фракции
— ядро и лузгу;
— измельчение, ядра семян;
— транспортирование мятки перед ее прессованием; (включает процессы увлажнения и последующего нагрева с непрерывным помешиванием. Нагрев трехступенчатых жаровень за счет сжигания лузги);
— подача мятки в пресс;
— отжим, фильтрация и сбор масла.
А также повторный цикл дополнительного прессования (второй отжим) подогрев и повторная давка.

Производительность по семенам, кг/час 450
Остаточная жирность шрот, % 7-10
Выход масла от массы зернышек, % 34-39
Установленная мощность, кВт 29
Площадь которую занимает, м, не больше 80
Масса, кг 8100